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油麦菜脆爽的关键是一定要用大火爆炒,放点白糖提现,口感更加清甜。
油麦菜清洗干净切断备用
起锅烧油,爆香葱花
倒入油麦菜快速翻炒
炒至油麦菜变形
加入盐和白糖调味
翻炒均匀即可出锅
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★爽口清甜的油麦菜,一定要爆炒,记得加点糖提味哦!
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